|
KURU ERİK KOMPOSTOSU
Malzeme (5 kişilik) :
250 gr. kuru erik (35 adet)
300 gr. toz şeker
750 gr. su
Hazırlanışı:
Erikferi akşamdan üzerlerini 4 parmak aşan bol ılık su ile ıslayınız. Sabah suyunu süzdürüp tek¬rar su doldurunuz. Sonra susuz olarak bir ten¬cereye çıkarıp üzerine 500 gr. suyu koyup orta ateşte 1 dakika kaynatarak şekeri ilâve ediniz. Ağır ateşte 8 dakika kaynatıp ateşten alınız. So¬ğutarak servis ediniz
Yukarı Çık
|