|
KURU ÜZÜM KOMPOSTOSU
250 gr. kuru üzüm
2 su bardağı şeker
Kuru üzümleri yıkayıp 4-5 su bardağı su ile tencereye koyunuz. Yumuşayıncaya kadar hafif hararetli ısıda pişiriniz. Şekerini ilave edip bir kaç taşım daha kaynatınız
Üzüm Hoşafı
1 Su bardağı kuru üzüm
1 Su bardağı toz şeker
3 Su bardağı su
su ve kuru üzüm konur, orta ateşte üzümler şişene kadar pişirilir.
# Üzümler şişince şeker eklenir, 10 dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır.
# Komposto kaselerine konur, soğuk olarak servis yapılır.
Not: En lezzetli üzüm hoşafı, çekirdeksiz kuru üzümden hazırlanır.
Yukarı Çık
|